‘위기탈출넘버원’ 음식, 기름에 직접 튀기는 것은 ‘폭발 위험’

[MBN스타 박다영 기자] 음식을 튀길 때는 폭발을 주의해야 한다.

15일 오후 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘위기탈출 넘버원에서는 그룹 소년공화국이 나와 기름에 튀기면 안 되는 재료에 대한 문제를 푸는 장면이 그려졌다.

이날 방송에서 소년공화국은 삶은 달걀, 가래떡, 오징어, 냉동 만두 총 4가지의 식재료를 기름에 넣어 튀기면 안 되는 식품에 대해 직접 실험했다.

껍질이 있는 오징어는 수분 때문에 기름이 튀어 올랐고, 달걀과 가래떡, 냉동 만두는 '펑' 하고 폭발하고 말았다. 네 가지 재료 모두 기름에 직접 튀기면 위험하다는 사실이 알려졌다.

한편 ‘위기탈출 넘버원은 매주 월요일 오후 8시55분에 방송된다.

박다영 기자 dy1109@mkculture / 트위터 @mkculture