‘밥상의신’ 강레오 “멸치볶음 비법은 마요네즈” 맛은?

강레오 쉐프의 멸치볶음 비법이 공개됐다.
19일 방송된 KBS2 ‘밥상의 신에는 조영남, 김세환, 레인보우 재경, 이성미, 김현철이 출연했다.
이날 스트레스를 낮추는 밥상으로 멸치가 소개된 가운데 강레오 쉐프는 3분 수라상 시간을 통해 멸치볶음을 맛있게 만드는 비법을 전수했다.
강레오는 멸치볶음을 만들다 보면 씹을 수 없이 딱딱하다”며 부드럽게 만드는 비법은 바로 마요네즈”라고 말해 놀라움을 자아냈다.

멸치를 마요네즈에 무친 뒤 프라이팬에 물엿으로 만든 소스에 무치면 요리가 완성된다.
신동엽은 이를 먹은 뒤 정말 부드럽다”고 말하며 만족을 드러냈다.
이를 접한 네티즌은 강레오 멸치볶음, 나도 만들어 볼까” 강레오 멸치볶음, 마요네즈가 비결이구나” 강레오 멸치볶음, 맛있겠다” 등의 반응을 보였다.