‘먹거리 X파일’ 의정부 묵은지 닭볶음탕, 이 ‘착한식당’은 어디?

‘이영돈 PD의 먹거리X파일에서 소개된 의정부 묵은지 닭볶음탕이 화제다.
14일 방송된 채널A ‘먹거리 X파일에서는 시청자가 추천한 전국의 착한 식당을 직접 검증하는 작업이 벌어졌다. 특별 검증단으로 려욱이 전문가들과 동행했다. 67개 식당 중 최종적으로 선별된 6개의 식당을 직접 찾았지만 의정부 묵은지 닭볶음탕 집을 제외하고는 모조리 탈락했다.
려욱은 검증단과 함께 찾은 한 식당에서 묵은지 닭볶음탕을 맛보고 이 식당이 착한 식당으로 선정되지 않았으면 좋겠다. 그러면 너무 많은 손님들이 찾아와 마음껏 이 음식을 맛 볼 수 없을 것 같다”며 극찬했다.
이 ‘착한식당의 의정부 묵은지 닭볶음탕 비결은 소스다. 이곳에서는 소스를 직접 만들어 숙성시키며 동치미도 직접 담가 조미료가 없는 본연의 시원한 맛을 낸다. 묵은지를 넣는 이유는 느끼한 맛을 잡기 위해”였다.
이영돈의 먹거리 X파일 팀은 이 식당을 준착한식당으로 선정했다.