햄버거의 유래, 알고보니 미국 원조 아니다

햄버거의 유래

햄버거의 유래가 공개됐다.

최근 온라인상에 햄버거의 유래라는 제목으로 게시물이 올라왔다.

공개된 게시글에 따르면 햄버거는 이름은 미국인이 붙였지만 햄버거 자체는 독일의 항구 도시 함부르크에서 유래한 것이다. 실제로 함부르크는 Hamburg로, 영어로 읽으면 햄버그라는 발음으로 읽혀지게 된다.

하지만 독일 역시 햄버거의 원조는 아닌 것으로 알려졌다. 독일에 햄버거를 전한 민족은 몽골계 기마민족인 타타르족인 것이다.

또한 햄버거는 14세기 경 몽골계 기마민족 타타르족이 햄버거와 비슷한 음식인 타타르 스테이크를 만들어 먹었고, 이후 독일의 함부르크 상인들에 의해 독일까지 전해지면서 오늘 날의 햄버거가 탄생한 것으로 알려졌다.